三级碧螺春是什么意思

三级碧螺春是指一种通过筛分等级，经过严格选拔的优质碧螺春茶叶。它的外形扁平紧结，色泽翠绿，香气清高，味道浓郁且耐泡，属于高档次的绿茶。

三级碧螺春的制作工艺非常精细。茶叶采摘后，经过杀青、揉捻、烘焙等多道工序，让茶叶充分发酵和发芽，从而提高茶叶的品质和营养成分。在此过程中，需要严格控制温度和湿度，并添加适当的水和冷气，使茶叶逐步达到所要求的等级和品质。

由于三级碧螺春的精细加工和高品质，价格较普通茶叶偏高。但是，它所具有的价值也与之相对应。三级碧螺春具有特殊的口感和香气，可以有效地保健和促进身体健康。此外，它还是一种文化和审美的体现，是广大茶友所追求的茶叶之一。

洞庭碧螺春属于什么类绿茶

该传统名茶属于炒青类绿茶。

洞庭碧螺春是炒青绿茶的一个品种，它属于炒青中的细嫩炒青。炒青绿茶因干燥方式采用炒干而得名，按外形可分为长炒青、圆炒青和扁炒青三类，所以，洞庭碧螺春属于炒青类绿茶。

洞庭碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带。