鸡蛋和牛奶能一起吃吗

1、鸡蛋和牛奶不宜同时食用，因为牛奶中含乳糖，乳糖为半乳糖与葡萄糖的二聚体，其中半乳糖营养价值高，而鸡蛋中含有很多蛋白质，分解为氨基酸，需要消耗能量，血液中可利用的葡萄糖较少，半乳糖就会被氧化供能，从而降低食物的营养价值。

2、另外，鸡蛋中某些蛋白会和牛奶里的某种营养成分相互反应，使营养价值下降，所以不宜同食，同食不能用牛奶冲鸡蛋。由于牛奶的温度不够高，鸡蛋并没有完全熟透，因此生鸡蛋可能带有致病的沙门氏菌，这种细菌的杀灭需要一定的温度，仅仅靠牛奶的温度，细菌是不能全部杀灭的，食后会引起胃肠炎，导致腹痛，腹泻症状。

牛奶和鸡蛋可以同吃吗***牛奶和鸡蛋能一起吃吗

1、牛奶和鸡蛋是可以一起吃的，但是不能够用热牛奶来冲鸡蛋吃，这样是不卫生的，容易引起胃肠的炎症。

2、牛奶和鸡蛋都是早餐常吃的食物。牛奶中含有丰富的蛋白质，碳水化合物，脂肪等营养物质，具有很高的营养价值，鸡蛋中含有丰富的维生素A，维生素D，钙，蛋白质等物质，同样具有很高的营养价值，如果两者一起使用的话，能够充分的提供人体一天之内需要的营养物质。是一种很好的早餐搭配。